Причина такого решения — в низком качестве обслуживания. «Мираторг» считает, что качество булочки является не менее важной характеристикой, как и мясо. Однако за 30−60 минут доставки она теряет свои достоинства и перестает быть хрустящей.
Компания планирует провести ряд встреч с партнерами, чтобы найти способы улучшения транспортировки готовых блюд. Это первый случай, когда компания публично отказывается от работы с сервисами доставки еды, предъявляя им претензии.
В 2017 году от работы с Delivery Cub отказалась сеть пиццерий «Додо пицца». Ее основатель объяснил, что для его компании это оказалось экономически невыгодно из-за высоких комиссий.
В конце 2019 года производитель мяса «Мираторг» решил заняться новым направлением и создать мукомольное предприятие. Новому руководителю, в частности, предстоит построить с нуля высокотехнологичную мельницу, собрать команду, контролировать бюджет проекта и пр. Производство зерновых у «Мираторга» сосредоточено в Белгородской, Курской, Орловской и Брянской областях.
Источник: текст и фото Sostav
Леонид Каневский
